此物是癌症的“头号帮凶”，你可能每天都在吃！_霸王洗发水有用吗

此物是癌症的“头号帮凶”，你可能每天都在吃！
此物是癌症的“头号帮凶”，你可能每天都在吃！
2022-01-13
提到黄曲霉毒素，你可能不了解，但是它是一种有强烈生物毒性的化学物质，长期食用会对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，它的毒性是剧毒物质氰化钾毒的 倍，砒霜的 倍！
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黄曲霉毒素的稳定性很强，一般温度难以将其杀灭，它还不易溶解在水中，一般的烹调加工不能将其破坏，即使用 ℃的温度进行 个小时的灭菌，也不一定将其彻底去除，只有在 的高温下才会分解！
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并且它一直存在于我们的生活中，研究发现，黄曲霉素在天然食物中最常见于谷268°C
物、豆类以及坚果类食物中。比如最常见有玉米、花生，绿豆，大米等，这些食物中含有大量的淀粉，在潮

湿，闷热的环境中容易产生霉变。
还有坚果类：花生、核桃、瓜子、开心果等，当你发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦，皱皮变色，看起来有霉变之嫌时，很有可能已被黄曲霉毒素所污染，一定要丢弃。黄曲霉素味道发苦，如果在食用花生，瓜子等坚果类的零食时，感觉味苦，一定要吐掉并及时漱口，并把剩余的零食丢掉，购买时尽量防止掉发的洗发水购买小包装，密封保存。
还有粮油制品：花生油、玉米油，生产企业如果没有严格挑拣原料，使用霉化的花生、菜籽、玉米等生产食用油，或没有采用精炼工艺或工艺控制不足，都有可能造大家一定要多食用一些蔬菜，富含硒和维生素 族的食物，可以阻断人体吸收黄曲霉素。
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虽然黄曲霉素容易引起肝脏损害，但防止掉发的洗发水也不要过于恐慌。只要在日常生活中多加注意